İlk bir yaş sonrası büyüme suratı ve oranı önemli manada azalır!
İlk bir yaş sonrası bebeğin; birden fazla besini tatmış, beslenme nizamı oluşturulmuş hatta yavaş yavaş besinleri kendi elleriyle tutarak keşfetmeye başlamış olması gerekir. Büyüme çağı devam eden ama birinci bir yaşa kıyasla bu büyüme oranının azalması, bebeğin daha fazla aralıklarla beslenmesi öğün sayısının azalması pek olağandır. Yaklaşık olarak dokuzuncu aydan sonra bebeğin yemeğe karşı olan ilgisinin azalması ve dikkatini yemek yerken farklı şeylere vermesi beklendik bir davranış modelidir.
Bazı bebekler bir yaş sonrasında anne sütünü yahut devam mamasını içmek istemeyebilir ya da tam aksisi bu besinlere karşı daha fazla istekli olabilir. Bu durumlarda rastgele bir zorlamaya gitmeyerek yavaş yavaş öbür besinleri beslenme tertibine uydurmanız gerekmektedir.
Besin seçimi
1-2 yaş ortası çocuklarda besin seçimi sıklıkla karşılaştığımız bir durumdur. Tatlarını sevdikleri besinleri kendi istedikleri vakitte yemek isterler. Bu kademede çocukta oluşturmaya çalıştığınız beslenme sistemi epeyce değerlidir. Her besini tatmış olması ve ziyanlı besinlerden uzak durması bu yaştaki çocuklar için epeyce kıymetlidir.
Çocuğa sağlıklı bir öğün oluşturmak ebeveynlerinin misyonudur ama ne kadar yemek istediği çocuğun kararıdır. Ne kadar küçük olurlarsa olsunlar onların da fikirlerine hürmet duymanız ve bunu çocuğun hissetmesi aranızdaki inanç hissini sağlamlaştıracaktır.
Paketli besinlerden uzak durulmalı
Bu yaş gurubu çocuklarda paketli ve hazır besinlerden uzak durulmalı, öğün hazırlarken hakikat hazırlama tekniklerini tercih etmelisiniz. Kızartmadan uzak durmalı onun yerine fırınlama, haşlamayı tercih edebilirsiniz.
Taklit etme başlar
Yavaş yavaş aile masalarında yerini almış bu çocuklar anne ve babalarını tahminen de kendisinden büyük kardeşlerini taklit etmeye başlar. Onların ne yediklerine dikkat eder ve büyük ölçüde ebeveynlerinin tercih etmediği besinleri tercih etmezler. Bu basamakta çocuğun yanında besinlere karşı olan davranışınıza değer göstermelisiniz.
Çocuklarınızla masaya oturduğunuzda sert bir üslup takınmamalı, yemek yemediği vakitlerde onu zorlamamalısınız. Bir yemeği tercih etmezse yahut bir öğün yemek yemek istemezse çok büyük büyüme meseleleri yaşamayız. 0-1 yaş ortası bebeklerin büyüme suratı epeyce yüksektir ama bebek büyüdükçe büyüme suratı da azalacaktır. Bunu göz önünde bulundurarak telaşlanmamalı davranışlarınızı değiştirmemelisiniz.
Sevilmeyen besinlere alternatifler üretilmeli
Günlük beslenmesinde muhtaçlığı olan karbonhidrat, protein, yağları kısıtlamamalı seçimlerinizi daha kaliteli besinlerden yana kullanmalısınız. Yumurta sevmeyen bir çocuğun yumurtayı pankek halinde tüketmesini sağlayabilirsiniz. Sevmediği sebzelerin pişirme usullerini değiştirerek ya da daha hoş sunumlar oluşturarak heyecan yaratabilir, besine karşı olan fikrinin değişmesine yardımcı olabilirsiniz. Çocuklarda bazen orta öğün yapma isteği olmuyorken kimi çocuklarda orta öğünlere epeyce fazla muhtaçlık duyuluyor. Bu üzere vakitlerde orta öğün tercihinizi kendi hazırladığınız sağlıklı atıştırmalıklardan, meyvelerden, yoğurtlardan ve dikkatli olarak kuru yemişlerden faydalanabilirsiniz.
Aile sistemine uygun olarak 3 ana öğün ve gereksinim duyuluyorsa 1-2 orta öğün yapılabilir!
Çocuk beslenmesinde asıl emel büyüme gelişmeyi yaşıtlarına ve olması gerekene nazaran sürdürmektir. Beslenmede her besine yer vermeli ve besin çeşitliliğini sağlamalıyız. Rastgele bir alerji durumu yoksa kahvaltısında yumurtayı atlamamalıyız. Çorbaları kemik sularıyla hazırlayabilir, öğünlerde et, tavuk, balığa yer vermeliyiz. Kemik gelişimi için süt ve süt eserlerini es geçmemeliyiz. Sebzelerin sağlamış oldukları vitamin ve mineralleri göz önünde bulundurarak öğünlerde sebzelere de yer vermeli uygun tabak modelini uygulamalıyız. Beslenme nizamı bireyde bebeklik devirlerinde temeli atılan büyüme devrinde inşa edilen bir süreçtir. Bu süreçte çocuğun önüne neyi nasıl koyduğunuza dikkat etmelisiniz. Siz ne isterseniz çocuk onu tüketir. Katı bir tavırda çocuğa yaklaşmamalısınız.
