CEMRE PARILTI KARACA
Tatil döneminin açılmasıyla bir arada yerli turist tatil bölgelerindeki restoranlara gidemez oldu Anadolu Yakası Escort Bayan Bir birden fazla ise yolu fiyatları derneklere şikayet etmekte buldu Restoran fiyatlarında geçtiğimiz yıldan bu yana yüzde 100 den fazla artış gözlemleniyor
Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği Lideri Ramazan Bingöl Anadolu Yakası Escort birtakım esnafların fırsatçılık yaparak kar marjlarının yüzde 30 40 bandında olması gerekirken yüzde 100 200 oranında tuttuğunu söyledi Bingöl husus hakkında Özellikle tatil bölgelerinde esnafın yüzde 30 u fırsatçılık yapıyor Escort Anadolu Yakası Biz de bu durumdan şikayetçiyiz derneğimize gelen şikayetler yüzde 200 ü aşmış vaziyette Hazine ve Maliye Bakanlığı ile önümüzdeki haftalarda bir toplantı yapıp bu durumu gündeme getireceğiz Bizim bölümümüz başıboş bir dal Bunun bu türlü olması gerçek değil bu durumu Bakanlık ile görüşeceğiz açıklamalarında bulundu
“Restoranlar vizyon değiştirmezse bölümün yüzde 50 si kepenk kapatır
Artan besin güç kira ve personel maliyetlerine dikkat çeken Ramazan Bingöl Artık orta gelirlinin gidebileceği bir restoran neredeyse kalmadı A plus yerlerde yani bin ile 3 bin TL ortası restoranlarda müşteri artışı yaşanıyor Lakin daha orta segmentlerdeki restoranlarda yüzde 30 müşteri kaybı var En kolay güveç bile 100 lira Bu işletmeciye müşterileri sorunca fiyatlardan ötürü düşüş olduğunu lakin maliyetler hasebiyle yeniden de artırım yapmak zorunda olduklarını söylüyor dedi
Restoran dalında vizyon ve misyonun değişmesi gerektiğini vurgulayan Bingöl yoksa bölümün yüzde 50 si kepenk kapatacak Restoranlar ne yazık ki ya çok kıymetli olacak ya da kapanacak Artık daha düzgün kalitede daha düzgün servisle fakat biraz değerli hizmet veren restoranlar ayakta kalacak dedi
Restoran kesimi başıboş bir sektör
Artan fahiş fiyatlardan dernek olarak da hayli rahatsız olduklarını söyleyen Bingöl sektörümüzde ne yazık ki bir kontrol sistemi yok Başıboş bir dal münasebetiyle bu artırımları ve haksız rekabet ortamını görüyoruz Bu mevzuyu ilerleyen haftalarda Hazine ve Maliye Bakanı Nureddin Nebati ile görüşeceğiz Bu mevzuda gereken bilgilendirmeyi yapacağız Umarım bu sorunu en kısa müddette çözeriz zira bu fiyatlar ve fırsatçılar iktisadın istikrarını de bozuyor Bu asla isteyeceğimiz bir şey değil açıklamalarında bulundu
