Gastronomi müellifi Vedat Milor Türkiye’nin Taste Atlas ın En Güzel 50 Mutfak listesinde 17 sırada Escort Gümüşpala yer almasını köşesine taşıdı
Milor Mutfağımız dünyada kaçıncı sırada başlıkı yazısında şu tabirleri kullandı
Tüm bölgelerindeki farklılıklara bakarsanız yöresel açıdan dünyanın tahminen de en varlıklı mutfağı olan Çin i Kedi Gümüşpala escort köpek yiyorlar diye aşağılayanlar var Çiğ balık yemeyi küçük görenler İspanya mutfağını paella İtalya mutfağını pizza ve makarnaya indirgeyenler Hiçbir bilgi ve deneyime dayanmayan güçlü önyargılar o kadar çok insanı Gümüşpala escort Bayan tutsak etmiş ki öteki mutfaklara hakaret etmenin ne manaya geldiğini idrak edemiyorlar
Mutfak ulusal kültürün dışadönük aynası Sen ayı eti yiyorsun börtü böcek yiyorsun Çiğ balık yenir mi Köpek bile yemez bunları diye diğerlerine seslendiğin an onların haysiyetiyle oynamış oluyorsun Kendi mutfağını yüceltmek yerine gereksiz yere düşman kazanıyorsun
Durup dururken haysiyetiyle oynanınca diğerleri misilleme yapmaz mı Benim büyük zevkle yediğim billur işkembe çorbası ve kokorece bakıp Ay ne pis mutfak demezler mi Yahut Madem o kadar güçlü mutfağınız var Neden yurtdışında temsil edildiği için övündüğünüz lokantalar bize nazaran sıradan steakhouse lar diye sormazlar mı
Ne vakit mı gastronomimiz hak ettiği yeri bulup takdir görecek Biz de diğerlerini takdir edip Sezar ın hakkını Sezar a verdiğimiz zaman
