Gastronomi yazarı Vedat Milor, Türk mutfağının Taste Atlas sıralamasında 17. sırada olmasını haberleştiren Sabah gazetesinin kapağında kendisinin yer aldığı haberi alıntılayarak “Koğuşundan talimat veren ağır bir mafya babası üzere hissettim kendimi” dedi.
Dünyadaki yemek trendlerini ve eğilimlerini takip eden Taste Atlas, geçen günlerde dünyanın en yeterli mutfakları listesini yayınladı. Türkiye, listede 17. sırada yer alırken, sıralama tartışma yarattı. Bahisle ilgili esprili bir paylaşım yapan Milor da “acil hareket planı olduğunu” söyleyerek, çektiği görüntüde, “Lokanta farklı, ulusal mutfak farklı. Türk mutfağı meskenlere giderseniz çok çok varlıklı bir mutfak. Maalesef dış dünya konusunda çok cahiliz. Dünya konusunda daha bilgili olmamız lazım, kendimizi öne çıkarmanın yolu oburunu aşağılamakla olmaz, kendi özelliklerimizle öne çıkabiliriz. Güçlü bir varlıklı mutfağımız var” dedi.
Milor’un “acil hareket planı” yorumunu haberleştiren Sabah gazetesi, haberinin görseline Milor’un fotoğrafını taşırken, “Dünyanın en düzgün mutfakları listesinde Türkiye’nin sıralamasına reaksiyon yağıyor! Vedat Milor olaya dahil oldu” başlığını attı.
Milor, Sabah’ın haberini alıntılayarak şunları yazdı:
“Yalan yok, şunu görünce koğuşundan talimat veren ağır bir mafya babası üzere hissettim kendimi.
Fotodaki adam şarabın asiditesini ya da zeytinyağındaki asit oranını düşünmüyor. Listeyi hazırlayanları hangi asitle eriteceğini düşünüyor.
‘Vedat Milor ‘ye’ buyruğunu verdi’.”
