Sinop açıklarında kafeslerde üretilen Türk somonlarının büyük bir kısmı Rusya, Japonya ile Avrupa ülkelerine ihraç ediliyor. Sinop Valisi Erol Karaömeroğlu, Sinop’un Gerze ilçesinde Türk somonu yetiştiriciliği yapan balık kafeslerini ziyaret etti. İşletmeleri gezerek yetkililerden bilgi alan Karaömeroğlu, balık havuzlarını inceledi. Karaömeroğlu, incelemelerinin akabinde, Sinop olarak Türk somonu yetiştiriciliği alanında çok savlı olduklarını söyledi.
“Türk somonunun başşehri olacağız”
Sinop’ta, şu an prestijiyle 11 tesiste somon yetiştiriciliği yapıldığını belirten Karaömeroğlu, “Sinop olarak iddialıyız, Türk somonunun başşehri olacağız. Geçen 2021 yılı içerisinde 3 bin ton olan üretim gerçekleştirdik. 2022 yılı sonuna kadar ise 11 işletme yaklaşık 40 bin ton somon üretimi sağlayacak. Bu yıl ise yaklaşık 80 milyon dolarlık Türk somonu ihracatı bekliyoruz. Her geçen gün de işletme sayılarımız artıyor. Bu somonlar büsbütün etrafa hassas, etraf kurallarına uygun bir biçimde üretiliyor. En ufak bir denizi kirletme olayı yok. En büyük ihracat Rusya, Japonya ve Avrupa ülkelerine yapılıyor. Japon ithalatçılar üretimden sağıma kadar burada bekleyerek üretim sürecini takip ediyorlar. Ne için? Zira onlar balığı çiğ yiyor. Bu nedenle balığın üretim sürecine şahsen kendi mühendisleriyle nezaret ediyorlar. O nedenle bu tesisler denize, etrafa ziyanı olmayan kuruluşlar. Biz Sinop olarak çok iddialıyız. Tahminen gelecek yıl Türk somonunda 100 milyon doları bulacak ihracat bekliyoruz” dedi.
