Türkiye’de tarımda uygulanan yanlış siyasetler nedeniyle un ve şekerde düşünceli bir periyot bekleniyor. Çiftçinin toprağa kâfi gübre atamaması, devam eden Rusya-Ukrayna savaşının ve kuraklığın sebebiyle buğday arzının azalması buğday ithalatçısı pozisyonunda olan Türkiye’yi zora soktu.
Şekerde ise şeker fabrikalarının satışının da tesiriyle 2022-2023 döneminin güç geçeceği söz edildi.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) datalarına nazaran Türkiye’nin 17,6 milyon ton üretime rağmen 20 milyon ton buğday tüketimi bulunuyor. Türkiye değerli un ve makarna ihracatçısı pozisyonunda bulunurken, bunlar için gerekli olan buğdayın ise yüzde 66’sı Rusya’dan yüzde 18’ini Ukrayna’dan karşılıyor.
Cumhuriyetten Mustafa Çakır’ın haberine nazaran geçen yıl yerli üreticiden alınan buğdayın tonuna 2 bin 250 lira, makarnalık buğdayın tonuna da 2 bin 450 lira ödeme yapıldı. Şu anda 6 bin ila 7 bin lira ortasında fiyatla buğday ithal ediliyor. Ekmeğe artırım gelmesin diye de fırıncıya yarı fiyatına satılıyor. Ziyan Hazine’den karşılanıyor. Bunun sürdürülebilir olmadığına dikkat çekiliyor. İthalatın artacağı vurgulanıyor.
Lakin Türkiye’nin buğday aldığı Rusya ve Ukrayna savaşta. Bu nedenle yeni pazarlar aranıyor. Kanada, Litvanya ve ABD öne çıkıyor. İthalatın da maliyetli olacağı, önümüzdeki devirde fiyatların daha da artacağına işaret ediliyor.
“Şekerde ithalat fiyatların yüksek seyrettiği devirde yapıldı”
Şekerde ise 400 bin ton ithalat kararı alındı. Şeker-İş Sendikası’nın verdiği bilgiye nazaran ithalat kararı, dünya şeker fiyatlarının yüksek seyrettiği bir periyotta alındı. “İthalatın piyasayı ve fiyatları regüle etmeye yaramayacağı, bilakis iç fiyatları yükseltici istikamette tesir yapacağı kesin olarak gözükmektedir” değerlendirmesini yapan Şeker-İş, “2022-2023 sezonununda yerli şeker arzı açısından külfetli olabileceğine dair dertlerin olduğu değerlendirildiğinde, şekerde kendine kâfi bir ülke olmaktan süratle uzaklaşma riski ile karşı karşıya kalabileceğimiz kelam hususudur” açıklamasını yaptı.
“Fabrikaları özelleştirirseniz olacağı bu”
Türkiye Ziraatçılar Derneği Genel Lideri Hüseyin Demirtaş, “Şeker fabrikalarını özelleştirirseniz olacağı bu. Hiç şaşırmadım” dedi.
Önümüzdeki periyotta nişasta bazlı şekerlerde (NBŞ) artış olabileceğine de dikkat çeken Demirtaş, “Tüm bunlar göz nazaran göre geldi. Bir vakitler Avrupa’da pancar şekerinde birinci beş içindeydik. Artık kendimize kâfi olmaktan çıktık. Şeker fabrikalarını sattılar. Alanların kimileri inşaat firması. Çiftçinin sigortasıydı bu kurumlar” diye konuştu.
Buğday üretiminde de düşme beklendiğini belirten Demirtaş, üreticinin gübre atamadığını söyledi. Demirtaş, gübre fiyatlarındaki pahalılığa ve çiftçinin takviyesiz bırakıldığına dikkat çekerek, “Bu yıl 20 milyon ton buğday üretimi olacağına da inanmıyorum. Keşke olsa da yanılsak. Lakin alt gübre yok, üst gübre yok. Nasıl olacak?” diye sordu.
