Aydın’ın Didim ilçesinde belediye tarafından bu yıl 4’üncüsü düzenlenen Didim Vegan Şenliği’nin ikinci gününde, 50 metre uzunluğunda vegan dürüm yapıldı.
Hisar Mahallesi’ndeki Apollon Tapınağı’nın yanındaki alanda, Adnan Menderes Üniversitesi Davutlar Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı Dr. Öğretim Üyesi ve Gastronomi Derneği Lideri Emrah Köksal Varlıklı ve öğrencileri aktiflik gerçekleştirdi.
Grup, lahana salatası, limon, tahin, falafel ve soslarla hazırladığı iç materyalini lavaşlara sararak 50 metre uzunluğunda dürüm yaptı.
Vegan dürüm, daha sonra şenlik iştirakçilerine ikram edildi.
Aktifliğe Didim Belediye Lideri Ahmet Deniz Atabay da katıldı.
Hayvansal eser içermeyen yiyecek ve eşyaların satışının yapıldığı şenlik, yarın sona erecek.
